Albariño Edición Los Nietos
Albariño Edición Los Nietos 75 cl.- Cosecha 2019
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.
SUBZONA: Valle del Salnés.
VARIEDAD DE UVA: Albariño.
ZONA DE PRODUCCIÓN: Ribadumia (Zona de desembocadura del Río Umia). Valle del salnés.
VIÑEDO: Situados en el Valle del Salnés (Ribadumia) conducidos de la forma tradicional
“emparrado”, con una edad media de 40 años. Las parcelas destinadas
a la elaboración de LOS NIETOS 2015 son propias y poseen la particularidad
de estar asentadas en suelo arenoso, a una altitud de 4m sobre el
nivel del mar (prácticamente a nivel del mar).
ELABORACIÓN: Fermentación en acero inoxidable y posterior crianza de 45 meses en depósito
con trabajo de lías. Embotellado y reposo en Bodega.
